焦げやすいので、木のしゃもじで混ぜながら煮て下さい。あげは生協さんの冷凍刻みあげを使いましたが、無い場合は揚げに湯を通して油を切ってから、細く刻んで下さい。
ひじきは栄養もあり、ドラッグストアなどで、安く購入して、残ったのがあったので、家にある材料を使って考えました。
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