コチュジャンマヨの焼きそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はスライサーで細切り。
   ニンニク・生姜はみじん切り。

2. 2

   マヨネーズ大さじ3・コチュジャン小さじ2・醤油小さじ2を混ぜる。

3. 3

   麺は袋から出し、ラップをかけてレンジ600Wで90秒ほど加熱する。

4. 4

   ごま油少々をひき、ニンニク・生姜を炒める。
   香りがたったら、ひき肉・酒大さじ1を加えて炒める。
   肉から油が出るので、ごま油は少なめで。

5. 5

   肉の色が変わったら、人参→もやしの順に加え炒める。しんなりしたら塩コショウ少々をふる。

6. 6

   麺が熱いうちに加え、酒大さじ2をふり、ほぐす。

7. 7

   手順2の調味ダレを加え炒め合せる。
   塩コショウ少々でととのえて出来上がり♪