材料（3人分）
- ソーセージ
- 6本
- 玉ねぎ
- 中1個
- しめじ
- 1/2株
- 完熟トマトのアラビアータ
- 1個
- 固形コンソメ
- 1個
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- オリーブ油
- 大1
- パスタ
- 300g
作り方
-
- 1
-
- ソーセージ、玉ねぎ、しめじを食べやすいサイズに切ります
-
- 2
- パスタ
たっぷりの湯で茹でる
-
- 3
- フライパンにオリーブ油を熱し、ソーセージ、玉ねぎ、しめじを炒め、塩こしょうを振る
-
- 4
-
- ③に完熟トマトのアラビアータを1個を入れ煮立たせ、固形コンソメを崩しながら入れる。
-
- 5
- 茹で上がったパスタを④に入れ混ぜ合わせる。
-
- 6
-
- 器に盛り完成
おいしくなるコツ
完成トマトのアラビアータ1個だけだと味が薄いのでコンソメを必ず入れる。
きっかけ
トマト系パスタが食べたいとリクエストがあったので
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