＊パン耳のパン粉＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン耳は室内で干して少し反りかえるようになるくらい。バゲットは、両端等を使ってください。

2. 2

   ３分割して挽きます。細かいの、粗いのが出来てしまうので面倒ですが選別して何度か挽きます。

3. 3

   すぐに使わない場合、ジッパー付き袋に入れて冷凍保存します。