豚とニンニクの芽のオイスター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は塩こしょう少々をふる。
   玉ねぎはくし切り。
   ニンニクの芽は冷凍を使いました。熱湯にさっと通してザルにあげる。

2. 2

   オイスターソース大さじ1.5・酒大さじ1・醬油大さじ1・砂糖小さじ1を混ぜる。

3. 3

   ごま油大さじ1弱を熱し、肉を炒める。

4. 4

   肉に半分くらい火が通ったら、玉ねぎを加え、炒め合わせる。

5. 5

   玉ねぎが透き通ってきたら、ニンニクの芽を加え軽く炒め合わせる。

6. 6

   調味ダレを加え炒め合わせる。
   こしょう少々をふる。
   出来上がり♪