ナス・ししとうの簡単味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを半分に切り斜めに五ミリ幅位にきざむ
   水につけてアク抜きをしておきます

2. 2

   フライパンを熱し油をひきししとう・ナスを炒めしんなりしたら火を少し弱め酒ダシを入れてさらに炒めます。

3. 3

   いたまったら味噌ダレを入れてさっと炒め完成です。
   好みでお酒・味噌ダレの量は調節して下さいね。