塩麹でお寿司 レシピ・作り方

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りょう3865182773
夏らしくてさっぱりして美味しく出来ました。

材料（3～4人分）

お米
2合
シーチキン
1缶
かにかま
3本
コーン（缶）
100ｇ
きゅうり
1～2本
シソ
3枚
Ａ　塩麹
大さじ3
酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
生姜（細かく刻む）
小さじ1
すりごま
小さじ3

作り方

  1. 1
    ご飯を炊く。Ａを混ぜておく。
    かにかまを1/3に切り、横に細く切る。キュウリは千切りにして塩を振っておいておく。コーンは缶から出して水を切る。シーチキンは油を切っておく。
  2. 2
    ご飯が炊けたら、大きめのボウルにご飯を入れて、混ぜたＡを入れて切るように混ぜる。
  3. 3
    2に両手でしっかり絞ったキュウリ、コーン、シーチキン、かにかまを入れて良く混ぜる。お皿に載せたら千切りにしたシソを載せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜は刻んだ物が瓶に入って売ってるのもあるので使うと簡単です。キュウリはスライサーを使うと良いです。

きっかけ

お寿司が食べたくなり、家にあった物を使って作りました。

公開日：2012/07/16
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関連情報

カテゴリ
その他の寿司
料理名
塩麹でお寿司

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りょう3865182773 年と共に健康をとても気にするようになりまして、適度な運動、睡眠、食事を心がけています。その中の一つの食事は生活にも欠かせないものであり、楽しみながら料理をして行きたいと思っています。

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