もっちりじゃがいもお好み焼き☆卵なし レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむきすりおろし、出汁とよくまぜ、薄力粉を加えゴムベラで混ぜる。
千切りにしたキャベツを合わせ、ざっくり混ぜる。
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- 2
- 鉄フライパンを熱し、煙がでたらオリーブオイルを大1をまわし、塩胡椒した豚バラをひき、その上に1/3量の①をのせる。
中火にし両面焼く。
同様に2枚も焼いて、鰹節をふり出来上がり♪
おいしくなるコツ
薄味なので、好みでマヨネーズやソースをかけてください。
きっかけ
卵と長いもなし。
じゃがいも入りでもちもち。