塩こうじキャベツたっぷり☆おから入りメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにしてフライパンできつね色になるまでじっくり炒める。

2. 2

   キャベツは洗ってみじん切りにし、ボウルに入れて塩こうじ大さじ1を入れてもむ。

3. 3

   2のボウルにおから、ひき肉、1の玉ねぎ、卵、にんにくみそを入れて、粘りが出るまで混ぜる。

4. 4

   3を小さめの小判型にして、小麦粉・溶いた卵・パン粉をつけて、油で揚げる。

5. 5

   こんがりキツネ色になったら出来上がり。
   塩こうじのベジソースをかけてお召し上がりください☆

6. 6

   塩こうじのベジソース（レシピID：1300003583）はこちら↓
   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300003583/