ぶどうゼリー☆アガー使用 レシピ・作り方

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ｔａｋｅｋｏ7778
固まらない失敗を繰り返し、この方法で落ち着きました。
みんながつくった数 1件

材料（8人分）

100％ぶどうジュース
400g
水
200g
アガー
10g

作り方

  1. 1
    ぶどうジュースと水100gを鍋にいれ、あったかい程度に温める。
    水100gにアガーをいれ、よーく混ぜる。
  2. 2
    アガー水を鍋に加え、よーく混ぜる。
    ふつふつしてきたら火をとめて、型に入れる。
  3. 3
    固まったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水でアガーをよくとかす。砂糖をいれたくなくても、ここでだまをよくつぶして溶かせば大丈夫です。失敗がぐっと減ります。

きっかけ

100％ジュースで。娘のおやつに。

公開日：2012/02/18
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カテゴリ
ゼリー
料理名
ゼリー

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ｔａｋｅｋｏ7778 卵＆乳製品なしのお料理を、日々研究中。 お料理初心者です。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/29 09:01
ダマなくでき美味しくいただきました
mais

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