ぷるぷるコラーゲン♪鶏がら煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スープをとった後の鶏がらを用意。
   スープ作りに使ったにんにく・しょうがはそのまま使います（＾＾；）

2. 2

   にんにくは柔らかくなっているので磨り潰し、しょうがは薄切りにしておく。

3. 3

   鍋に調味料を全て入れ、時々煮汁をすくって掛けながら
   弱めの火でコトコト煮る。

4. 4

   煮汁が2/3位の量になったら完成～。
   好みでネギを散らす。