気ままにアウトドア！炭火で炙りチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   日本茶をお茶パックに詰めます。

2. 2

   豚バラブロックがかぶるくらいに水を鍋に入れてお茶パックと一緒に２０分ほど煮ます。

3. 3

   20分ほど煮たら取り出して、醤油、みりん、鷹の爪、豆板醤を混ぜた調味料とジップロックして冷蔵庫で半日ほど寝かせます。

4. 4

   冷蔵庫で寝かせたものを取り出してスライスします。

5. 5

   ＢＢＱで炭火で炙って食べましょう♪