のりたまそうめん レシピ・作り方

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TKGが食べたくなったのですが、ご飯がなかったのでそうめんで作りました。

材料(1人分)

そうめん
1束
卵黄
1個
韓国のり
3枚
いりごま
小さじ1
コチュジャン
大さじ1/2
だし醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    そうめんを茹でる。
  2. 2
    ボウルにコチュジャンとだし醤油をあわせておく。
  3. 3
    茹で上がったそうめんを冷水で洗い水気をきり、②のボウルに混ぜ合わせる。
  4. 4
    そうめんを皿にもり、手でもんだ韓国のり・いりごま・卵黄をのせて完成。

きっかけ

腹ペコだったので、すぐに食べれるものをと思い作りました。

公開日:2011/08/04

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そうめん

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