作り方
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- 1
- 水を沸騰させ、コンソメを入れて溶かす。
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- 2
- ゼラチンを入れてよく混ぜ、荒熱がとれたら容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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- 3
- トマトをスライスして冷蔵庫で冷やす。
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- 4
- ドレッシングを作ります。
バジルと玉ねぎを刻み、オリーブオイル・黒酢・塩を混ぜ、3のトマトにかける。
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- 5
- 2のゼラチンが固まったら、フォークの背でつぶしクラッシュ状にする。
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- 6
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- 5を4の上にちょんちょんと乗せて出来上がり!
きっかけ
とにかく見た目に涼しげなものを食べたい!!ってことで考えついたサラダ。トマトさえあれば家にある材料で簡単に作れます☆
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コンソメゼリーがトマトとドレッシングの酸味を中和してくれるので、お子さんも食べやすいお味です☆