豚肉とフレッシュトマトのスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてパスタをゆでる。

2. 2

   トマトは乱切り、にんにくはみじん切り、豚肉は1～2ｃｍ幅に切る。

3. 3

   フライパンににんにくとオリーブオイル大さじ1を加えてから火にかけ香りが立ったら豚肉をくわえいためる。色が変わったらトマト、塩、コショウを加えてトマトが煮崩れるまでしっかりいためる。

4. 4

   フライパンに茹で上がったパスタを加え、ソースとよくからめる。