塩☆肉じゃが　減塩食 レシピ・作り方

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ティーラテ
圧力鍋で加圧2分
お肉も野菜もほろっとして美味しい。
歯の弱いご年配の方にもオススメ。

材料（4人分）

じゃがいも・人参・玉葱・大根（一口大）
各200-300ｇ位
豚モモ肉細切れ
200-300ｇ
塩コショウ
少々
酒
100-150ｃｃ

作り方

  1. 1
    一口大に切った材料を全部圧力鍋に入れてお酒をふりかけ塩コショウ少々する。
  2. 2
    強火で加圧2分です。
    自然放置してピンが下がり出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力鍋で作るので調味料が無くても野菜の甘みをうまく引き出してくれます。 塩コショウはほんの少し。

きっかけ

塩味の肉じゃがってどうかしらと思って、チャレンジ！

公開日：2011/04/23
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
塩☆肉じゃが　減塩食

このレシピを作ったユーザ

ティーラテ 簡単！減塩料理を♪ 高血圧、高脂血症、肥満、腎臓病、糖尿病、虚血性心疾患（狭心症・心筋梗塞）脳梗塞、透析してる人の生活習慣病用のメディカルフード 減塩料理→http://plaza.rakuten.co.jp/amenohiniha/diary/201012200000/ ポイント→http://plaza.rakuten.co.jp/amenohiniha/diary/201012200001/

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