缶詰カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は茹でて水気をしぼって、約２ｃｍ長さに刻んでおきます。

2. 2

   玉ねぎ、セロリをみじん切りにして耐熱容器に入れ、フタをしてレンジ６００ｗで２分加熱します。

3. 3

   フライパンに油をひき、みじん切りにしたしょうがとにんにく、鷹の爪を入れて火をつけ、香りが出てきたら②を加えて少し炒めます。

4. 4

   小麦粉、カレー粉を振り入れ、少し炒め、さば缶詰をお汁ごと、お水１５０ｃｃ、を加え、さばの身をほぐします。

5. 5

   牛乳、ほうれん草を加え、沸騰させないように温め、ウスターソース、ガラムマサラを加え塩、こしょうで味をととのえます。