ひな祭りにも♪菜の花のちらし寿司（卵レス） レシピ・作り方

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エリ＠二児のママ
春らしく菜の花を入れました。
ハムもお花にしたら3月3日までまてない！？
おいしくて簡単ちらし寿司の完成です。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

米
3合
すし酢
90ｃｃ
菜の花
１束
ハム
5枚
カニカマ
2本
れんこん
1/3本
にんじん
1/2本
白ゴマ
大さじ１

作り方

  1. 1
    レンコンは皮をむき薄くスライスして水にさらす。
    にんじんは皮をむいたらいちょう切りにする。（できるだけ薄く）
    ご飯にレンコンとにんじんを入れ炊飯器で炊く。
  2. 2
    菜の花は1/4に切りお湯で茹でる。カニカマとハムは食べやすい大さに切る。
  3. 3
    １のご飯にすし酢とゴマを入れ混ぜ合わせ、２を乗せれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菜の花をゆでるときに塩ひとつまみ入れると色があざやかになります。 ハムをかわいい形に切り抜くと子供もよろこびます。 錦糸卵を載せると色合いもキレイです。

きっかけ

友人と一緒につくりました。お雛パーティではこれが一番！

公開日：2011/02/26
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関連情報

カテゴリ
その他の寿司ひな祭りちらしずし
関連キーワード
ひな祭り2011 ちらし寿司 パーティメニュー 簡単
料理名
ちらし寿司

このレシピを作ったユーザ

エリ＠二児のママ 毎日のごはんにちょっとプラスで美味しくしちゃいましょう。 時短、節約、ちょいのせ大好き！

つくったよレポート（ 2 件）

2014/07/14 21:29
えびも入れて作っちゃいました～♪春かおる～♪
Maiko_kuma
承認遅くなりました。作っていただきありがとうございます♡エビが入ると豪華！他のレシピも簡単ですので是非挑戦してくださいね。
2011/03/06 20:02
卵のせましたよ。菜の花で春がきました～！とっても美味しかったです。ごちそうさまでした！
rakutennn001
つくレポありがとうございます。やっぱり卵の黄色が入るときれいですね♪ 菜の花も鮮やかで素敵です★

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