テフロンのフライパン焼きよりも鉄製のお鍋の方がなぜか美味しく出来上がります。 写真の1.で炒めている鍋は揚げ物用鉄鍋です(汗 大人数の場合、すき焼き鍋でも出来そうですね~
イタリアンレストランで食べたものをそっくりマネました。
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