1時間で食べられますが、もっと漬けると味が染みて美味しくなります。卵は沸騰しているところに入れて、水を流しながら殻を剥くと、キレイに剥けます。
色々なものに漬けてみた結果、1番簡単で、アレンジしやすいこのレシピにたどり着きました。
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