ジェフダの業務用ツナ缶を買ったら　活用法 レシピ・作り方

作り方

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   業務用のツナフレーク缶1705ｇ
   アミカネットショップ楽天市場店で購入しました。
   39ショップです。
   地域によってはリアル店舗もあるそうです。

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   注意ポイントとしては、缶切りが必要です。
   最近はパッ缶が主流なので、久しく使っていない古い缶切りを取り出して使ってます。
   缶切り作業はわりと力がいりますので頑張りましょう。

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   メインはツナマヨを考えているのもあり、一度ざるにあけて油をきりました。
   それでも1300ｇありました。

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   切った油は瓶に詰めて冷蔵庫で保存し、炒め物などに利用して2週間以内で使い切ります。

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   焼きびたし風や味噌炒めの時にツナ油を使うと美味しかったです。

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   ツナの身は
   200ｇずつ600ｇをタッパーに詰めて冷凍保存用、
   200ｇを冷凍ツナマヨ用
   100ｇをツナねぎ味噌用
   100ｇをツナそぼろ用
   残りをすぐ食べる用に分けました。

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   すぐ食べる用は1週間ぐらいで食べきります。
   サラダやサンドウィッチなど・・・
   我が家の定番はそうめんのつゆに入れるので
   すぐになくなります。

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   ツナそぼろの作り方は
   レシピID：1290040519
   ごはんの友。おにぎりにも

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   ツナ葱みそ
   レシピID：1290040518
   我が家の人気ナンバーワン

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    冷凍ストックツナマヨ
    レシピID： 1290040517
    ツナマヨおにぎりがすぐできます。

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    冷凍保存用は空気をぎゅっと抜いて詰め、使用時は冷蔵庫で自然解凍かレンジで半解凍程度に加熱して使い、残り冷蔵庫保存で一週間、それ以降はツナ葱味噌やそぼろにすればまた日持ち伸びます。