材料（4人分）
- 米粉
- 150g
- 豆乳（牛乳でも可）
- 150g
- 塩
- 1g
- ベーキングパウダー
- 5g
- オリゴ糖（砂糖など甘味料可）
- 15g
- オリーブ油
- 15g
作り方
-
- 1
- オーブン180度に余熱する。
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- 2
- 全ての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせる。
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- 3
- パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて2を流し込む。
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- 4
- 3を余熱したオーブン180度20分で焼く。
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- 5
- 4が焼けたら温度を210度に変更して15分焼く。
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- 6
- 焼けたら約8等分にカットして完成！
きっかけ
米粉食パンを作りたかったのですがイーストがなかったのでベーキングパウダーで作ってみました。
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