ベーコンとえのきのあごだしチャーハンレシピ・作り方

Name: ベーコンとえのきのあごだしチャーハン
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: こめ油 大さじ１; ブロックベーコン ５０g; にんじん １/２本; えのき １/２株; 卵 ３個; 塩・こしょう 少々; ご飯 ４人分; あごだし醤油 大さじ２; 鰹節 １g

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Nico

茶色いけど美味しいです(*^^*)

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

こめ油: 大さじ１

ブロックベーコン: ５０g

にんじん: １/２本

えのき: １/２株

卵: ３個

塩・こしょう: 少々

ご飯: ４人分

あごだし醤油: 大さじ２

鰹節: １g

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作り方

1

フライパンに油を熱して、みじん切りにしたベーコンを炒める。
香りがしたら、みじん切りにしたにんじん、えのきを加え炒める。
2

塩・こしょうを振る。
しんなりしたら、真ん中をあけて、卵を割り落として軽くかき混ぜたらご飯を乗せて絡めながら混ぜる。
3

再度真ん中をあけて、あごだし醤油を入れる。
香りがしたら、全体的に混ぜる。
鰹節を加え混ぜる。
器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に。

公開日：2021/09/14

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆