ホットケーキミックスで♪じゃがいもクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいてひとくちサイズに切って茹でる。
   よく潰して、熱いうちにバターを溶かし混ぜる。
   砂糖を加え混ぜる。

2. 2

   ごまを擦って混ぜて、ホットケーキミックスを加え混ぜる。
   ひとまとまりになったら、２４等分にして丸める。

3. 3

   オーブンシートを敷いた天板に、間隔をあけて並べて指で平たく押し潰す。
   １７０℃のオーブンで２０分焼く。