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ホットケーキミックスで作るブルーベリークッキー レシピ・作り方

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Nico
かわいいクッキーです(*^^*)
みんながつくった数 1

材料(18個分人分)

ブルーベリー
50g
てんさい糖(砂糖でも可)
大さじ2
★常温バター
40g
★てんさい糖(砂糖でも可)
大さじ2
★卵
1個
★ホットケーキミックス
200g
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作り方

  1. 1
    耐熱容器にブルーベリーを入れて、よく潰す。
    砂糖を加え混ぜる。
    500wレンジで30秒温める。
    かき混ぜて、再度30秒温める。
    あら熱がとれたら冷蔵庫に入れておく。
  2. 2
    ★をポリ袋に入れてよく揉み混ぜる。
    まとまったら18等分に丸めて、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。
    真ん中をへこませてブルーベリーをスプーンで少しずつ流す。
  3. 3
    170℃のオーブンで20分焼く。

おいしくなるコツ

市販のブルーベリージャムでも美味しいですよ♪

きっかけ

庭のブルーベリーが沢山採れたので♪

公開日:2021/09/01

関連情報

カテゴリ
ブルーベリー簡単おもてなし料理ホットケーキミックスでクッキーホットケーキミックスブルーベリージャム
関連キーワード
持ち寄り 手土産 おうちカフェ 家カフェ
料理名
クッキー

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能 2023年6月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【 新じゃがチーズケーキ 】 ありがとうございます♡ ✽Started in May 2016 ᝰ✍︎꙳⋆

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