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ポテサラ風おからサラダ レシピ・作り方

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やままつき
おからをポテトサラダ風にアレンジ!お好みでコーンや、気力があれば炒めたベーコンを入れても(^^)

材料(2〜3人分)

生おから
100g
きゅうり
1本
ツナ(缶詰)
1缶
マヨネーズ
大さじ3
ふたつまみ
黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは両先端を切り落とし、皮をまばらにむいて薄い輪切りにする。塩(分量外)を振って揉み、5分ほど置いたあと、流水で洗って絞る。
  2. 2
    ツナ缶は油を切り、きゅうりと共にボウルに入れ、おからも入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    マヨネーズ、塩、黒こしょうを入れてよーく混ぜ合わせて完成!

おいしくなるコツ

「塩こしょう」でももちろんいいですが、できれば、塩と黒こしょうを使ってみてください(^^)黒こしょうがアクセントになっておいしいです♪ おからは口の中の水分を持って行きがちなので、お好みでマヨネーズの量を増やしても○

きっかけ

大好きなおからでこれまた大好きなポテトサラダを再現してみようと思いました!安いしヘルシーだし、いい事づくしです♪

公開日:2021/05/23

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ低カロリーおかず100円以下の節約料理300円前後の節約料理おから

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やままつき 材料さえあればご飯を作るのは好きです!笑 お菓子も作るのも食べるのも好きです!

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