鶏の手羽先の甘辛揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽先の皮側ではない面の骨に沿って切り込みを入れる。

2. 2

   ポリ袋に1と小麦粉を入れて口を縛り、シャカシャカ振り、馴染ませる。

3. 3

   フライパンに油を入れ2を表側、裏側それぞれ6分揚げ焼きにする。

4. 4

   中まで火が通ったら油を切り、たれをからめる。