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しめじと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
山柱
油揚げを使うことで具材のボリュームアップ
材料(4人分)
水
800ml
出汁昆布
1枚
油揚げ
1/2枚
しめじ
1/2パック
味噌
お玉1/3
乾燥わかめ
ひとつまみ
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作り方
1
鍋に水を入れる
出汁昆布を2、3枚に分け沸騰させる
しめじは石づきをとり、食べやすく切る
油揚げも食べやすく切る
2
沸騰して出汁がとれたら、出汁昆布を出し具材を入れて煮込む
3
5分ほど煮たら味噌を溶かし入れて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝の簡単なおかずとして作りました
公開日:2021/02/21
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