コロコロかぼちゃのカップケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは厚さ3〜4mmの適当な大きさに切ります。
   耐熱容器に砂糖10gと水大さじ3 (分量外)入れ　軽くラップをかけ、レンジで2分(柔らかくなるまで)ほど加熱する。

2. 2

   バターはレンジで10〜20秒ほど加熱し溶かす。

3. 3

   マフィン型にベーキングカップをセットする。

4. 4

   オープンを170度20分にセットする。(余熱あり)

5. 5

   ボウルにたまごを入れ泡立て器で混ぜる。
   砂糖40gを加え混ぜる。
   バターを加え混ぜる。
   牛乳を加え混ぜる。
   ホットケーキミックスを加えゴムベラて混ぜる。

6. 6

   ⑶の型に⑸の生地を半分流し入れかぼちゃを2/3程入れる。
   残りの生地を流し入れ、残りのかぼちゃをのせる。

7. 7

   余熱が完了したらオープンに入れて焼く。
   ※竹串をさして生地がつかなければ焼けています。

8. 8

   Wiltonのマフィン型 6個
   素材： スチール
   耐熱温度：250℃
   
   IKEAのベーキングカップ
   素材: 無塩素漂白紙
   耐熱温度：220℃