材料（４人分）
- 冷やし中華麺
- ４人分
- 付属のスープ
- ４人分
- 卵
- ３個
- ★みりん、めんつゆ
- 各大さじ１
- ★片栗粉
- 小さじ１
- 油
- 小さじ１
- きゅうり
- １本
- ミニトマト
- １２個ほど
- 茹でとうもろこし
- 大さじ８
作り方
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- 1
- 卵をといて、★を加え混ぜる。
フライパンに中火で油を熱し広げて、薄焼き卵を３枚作り、千切りにして錦糸玉子を作って冷やしておく。
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- 2
- 麺を袋の表示通りに茹でて冷水でしめる。
茹でている間にきゅうりを千切りにして、トマトは半分に切っておく。
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- 3
- 器に麺を盛り付けて、他の具材を均等に乗せて、スープをかける。