♪オーブントースターで♡ジューシー焼き茄子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜてタレを作る。

2. 2

   ナスはガクを剥がし、包丁の角を使ってガクとヘタの境にぐるりと1〜2mm深さの切り込みを入れ、そこから先端まで縦に約1㎝間隔で同様の浅い切り込みを入れる。

3. 3

   トースター260°で15〜20分焼き、上から下に向けて皮を剥く。
   . . . . . .
   ※我が家は火傷防止の為にヘタの部分をスプーンで押さえて固定し、箸でつまんで剥いています。

4. 4

   2.5〜3cm厚さに切って皿に盛り、すりゴマとネギを振りかけタレを添えたら完成♪
   . . . . . .
   ※タレはかけても付けてもお好みで。
   夫はかける派、私は付ける派です♪