なめらかスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ卵と生クリームは冷蔵庫から出しておく。
   卵を溶いて、生クリームを少しずつ加え混ぜる。

2. 2

   フライパンにバターを入れて中火にかける。
   バターを広げたら、まんべんなくフライパンに塩を振る。

3. 3

   卵を一気に流し込む。
   手早く菜箸で真ん中に寄せて、半熟になったら火を止める。