いちごジャムとクリームのホットケーキ ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 200g
- たまご 1こ
- 牛乳 130ml
- ホイップクリーム 1こ
- 砂糖 30g
- レモン汁 少々
- いちごジャム 大さじ1
- 油またはバター 適量
作り方
-
1
ホイップクリームに砂糖を加え ハンドミキサーでツノがたつまで混ぜます。
レモン汁を加え少し混ぜます。
(レモン汁を加えるとかたく仕上がります)
冷蔵庫で冷やしておきます！ -
2
ボウルにたまごを割り入れ泡立て器で溶きほぐし 牛乳を加え混ぜます。
ホットケーキミックスも加え粉っぽさがなくなる程度混ぜます。 -
3
フライパンに油またはバターを入れ 弱火で 適当な量をとり(1/2〜1/6)焼きます。
※(2〜6枚焼きます)
プツプツしてきたら 裏返します。
焼き色がついたら 取り出します。 - 4 全て焼き上がったら ホットケーキ置く→いちごジャム塗る→クリーム塗る→ホットケーキ重ねる→クリーム塗る→いちごジャムをのせる。
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