水菜とこんにゃくの卵スープ(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いておきます。
   水菜は根を切ってから水で洗い、5㎝幅に切ります。
   こんにゃくは半分に切ってから、5㎜幅に切ります。

2. 2

   鍋に、水、固形コンソメを入れ火にかけます。
   沸騰したら、こんにゃくと水菜を入れて3分ほど煮ます。

3. 3

   2に、塩とコショウを入れかき混ぜます。
   火を止めてから卵を回し入れ、蓋をして1分ほど蒸らしたら出来上がり(^^)