スライスチーズは「とろけない」タイプです。 お釜が傷つかないように、シリコンの菜箸などで混ぜてください。 ラップに包んで冷蔵庫で冷やすと、よりしっとりします♪
チーズケーキを作りたいと思ったけど、クリームチーズを買いに行くのが面倒だったので。
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3合炊きでも5合炊きでも作れる分量です♪