ブラジル風サンドウイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキ肉はたたいて薄くし、スジ切りをしてにんにくと塩コショウをすり込む。

2. 2

   フライパンにサラダオイルを熱し、肉を焼く。両面焼けたら開いたスペースで目玉焼きを焼く。

3. 3

   コレが「パン・フランセ」です。太くて短いフランスパンのようですが、あまり固くなくてスカスカっとしています。

4. 4

   パンに切り込みをいれ、マヨネーズを塗り、レタス、肉、目玉焼き、チーズを挟んでできあがり。