柿の甘さだけで十分甘いですが、甘さが足りない時は、シナモンパウダーや粉糖をかけて召し上がってくださいね。そして、何より冷やして召し上がってください。
家族は熟れたトロっとした柿が好物なので、固めの柿の消費に、パウンドケーキで焼いてみました。
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