冷麺風キムチそうめん レシピ・作り方

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結后
冷麺風にキムチときゅうり、ハム、
かいわれ大根を乗せた豪華なそうめんです♪

材料(一人分人分)

そうめん
1束
お湯
500CC
キムチ
大さじ2
きゅうり
3分の1本
ハム
2枚
かいわれ大根
4分の1パック
☆めんつゆ
大さじ3
☆ポン酢
大さじ2
☆水
大さじ3
岩塩
ひとふり

作り方

  1. 1
    お湯を沸騰させそうめんを入れて茹でる。
  2. 2
    きゅうりをみじん切りに切り、岩塩をふる。
    かいわれ大根の根元を切る。
    ハムを食べやすく切る。
  3. 3
    そうめんを流水で洗い器に盛り付ける。
  4. 4
    そうめんの上にハム、きゅうり、かいわれ大根を乗せ中央にキムチを置く。
  5. 5
    ☆を混ぜてそうめんにかける。

おいしくなるコツ

ポン酢とめんつゆを混ぜてさっぱり風味&キムチを乗せ冷麺風にしてます。

きっかけ

ランチに

公開日:2017/05/08

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
冷麺 キムチ 節約 ランチ

このレシピを作ったユーザ

結后 美容健康に良いレシピを意識しています♪ 簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。 お料理は楽しみの一つです(^^) 料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼ きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!

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