油揚げのお茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは湯をかけ油抜きし，5ミリ幅に切ってゴマ油を熱したフライパンで炒る。そこにめんつゆをかけ，水分が飛ぶまでさらに炒る。

2. 2

   器にご飯を盛り，その上に１の油揚げ，大根おろし，刻みのりを乗せる。

3. 3

   お茶を掛ける。