効能効果が万能!ココナッツオイルでクッキー^ ^♪ レシピ・作り方
材料(天板1枚人分)
- ヴァージンココナッツオイル
- 50g
- 三温糖
- 30g
- はちみつ
- 大さじ1
- たまご
- 1/2個
- 薄力粉
- 100g
- 重曹
- 1g
- 塩
- 1g
作り方
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- 1
- ボウルに薄力粉、重曹、塩を混ぜふるいます。
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- 2
- ボウルにヴァージンココナッツオイル、三温糖、はちみつを入れ 泡だて器でよく混ぜます。
溶きたまごを加えよく混ぜます。
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- 3
- 『2』に『1』を3回にわけ入れ ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
ラップにくるみ冷蔵庫で20分ねかします。
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- 4
- オーブンを180度12分で温めます。
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- 5
- 小さめの丸い形にし天板の上に 5cm程、間をあけて30個のせます。
ステンレス製の大さじの計量スプーンで軽くつぶします。
※お好みの型でぬいても良いです。^^
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- 6
- オーブンが温まったら 焼きます。
きっかけ
健康を意識して 今日のおやつは、ヴァージンココナッツオイル入りクッキー^^