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干し椎茸と白菜あんかけごはん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
hime-tarako
簡単で美味しいです。
材料(4人分)
白菜
4枚
干し椎茸(もどし)
4枚
ごはん
600グラム
◯
水
200ml
干し椎茸もどし汁
200ml
コンソメ
1個
塩・胡椒
少々
醤油
大さじ1
◯(2)
水溶き片栗粉
適量
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作り方
1
白菜と干し椎茸を1-1.5センチ四方に切る。
2
鍋に1.と◯を入れ中火にかけ、白菜がしんなりするまで煮る。
◯(2)を加えとろみをつける。
3
器にご飯を盛り、2.をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食べたくて。
公開日:2015/04/27
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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