材料(4人分)
- ビーンズ
- 1カップ
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1本
- トマト
- 1個
- セロリ
- 10cm
- ニンニク
- 1かけ
- クレイジーソルト
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- コショウ
- ふたふり
- ローリエ
- 1枚
- オリーブオイル
- 適量
- 水
- 3カップ
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎ 人参 トマト セロリ ニンニクは、みじん切りにする。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める。香りがしてきたら みじん切りにした材料を入れて炒める。
-
- 3
- 玉ねぎが透き通ってきたら 水 ビーンズ ローリエ クレイジーソルトを入れて20分程煮る。 最後に塩コショウで味を整える。
きっかけ
豆のスープを作ってみようと思い、お家にある物で作りました。
ベーコンやチリパウダー等あると 良かったなぁ〜と思います。
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