ＨMで作るソフトプレッツェル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＨＭと強力粉を混ぜ合わせる。そこへ溶かしバターとぬるま湯を入れて混ぜる。

2. 2

   しっかり混ざったら、ラップをして１０分位、そのまま寝かせる。

3. 3

   たっぷりと打ち粉をした上に生地を置き、粉を塗して４等分する。

4. 4

   ４０㎝位の、棒状にのばし、円を作り、写真のように、端を持って中央で２回交差させ、端を上に持ち上げ、円の上部分にくっつける。

5. 5

   ２２０度に予熱したオーブンで１０～１５分焼く（オーブンによるので調節してください）

6. 6

   溶かしバター（分量外）を塗り、粗塩を散らす。