メンマが余ったら、簡単美味しい1品料理☆ レシピ・作り方

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ライム2141
メンマが微妙に余った時に、作ると美味しい一品に早変わり!!お弁当のおかずにもピッタリです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

メンマ
40g
玉ねぎ
中1/2~大1/4個
メンマのつゆ
大さじ1
中華だしの素
小さじ1/2
塩コショウ
少々
醤油
少々
ラー油
少々
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    玉ねぎは5mm幅位のくし切りにし、フライパンにごま油を入れて熱し、しんなりするまで炒めます。
  2. 2
    1にメンマ・メンマのつゆ・中華味の素・塩コショウを入れて更に炒めます。
  3. 3
    2の途中、味を見ながら、醤油で味を整え、最後にラー油で味付けをして出来上がりです。

おいしくなるコツ

メンマの味の濃さで味付けの量が変わるので、味見をしながら、濃くなり過ぎないように調節して下さい。

きっかけ

メンマが微妙に余ってラーメンを作らない時に、メンマが悪くなる前に何か作ろうと思って作ってみました。

公開日:2013/08/06

関連情報

カテゴリ
すきまおかず
関連キーワード
メンマ 中華炒め お弁当のおかず おつまみ
料理名
メンマ

このレシピを作ったユーザ

ライム2141 こんにちは(*^_^*)毎日の食事の支度は家族の健康を考えながら気を使っています(*^^)v 生きている食材に感謝して美味しいお料理を作っていきたいと思います。

つくったよレポート( 1 件)

2019/04/23 07:38
いつもメンマ余らせてたので活用できて嬉しいです!
すみかすみれ
わ~( *´艸`)初レポ感激です♡メンマの活用してもらえて宇嬉しいです(*´▽`*)作っていただき有難うございました(*'▽')♡

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