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麺つゆと酒de簡単♪煮豚 レシピ・作り方
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hime-tarako
簡単で美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚肉バラかたまり
250グラム
◯
麺つゆ
100ml
酒
100ml
水
200ml
塩糀
大さじ1
生姜
1片
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作り方
1
鍋に豚肉と◯を入れ
フタをして中火-弱火で
約20分煮る。
途中アクを取り除く。
そのまま冷ます。
2
1.を(フタをして)再び
中火-弱火で約20分煮る。
そのまま冷ます。
3
豚肉全体が煮汁に浸かるようにビニール袋に入れる。
冷蔵庫で30-60分ねかせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食べたくて。
公開日:2013/03/29
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関連情報
カテゴリ
豚かたまり肉
料理名
麺つゆと酒de簡単♪煮豚
このレシピを作ったユーザ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
つくったよレポート(
1
件)
2020/08/09 20:00
作ってみました。美味い。バラ肉の塊が売り切れてしまったので豚肉肩ロースの塊で作ってみました。
野郎cooker
ありがとうございました。
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