カキフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに塩水を入れ、牡蠣を入れて洗う。

2. 2

   1の牡蠣を取り出し、キッチンペーパーなどで水気を切る。

3. 3

   ②に小麦粉をまぶす。

4. 4

   ③を溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。

5. 5

   １８０度の油で約１分、両面キツネ色になるまで揚げたら出来上がり。