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人参シリシリ― レシピ・作り方

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アレンアラン
人参嫌いの子供でも良く食べてくれますよ。

材料（2人分）

人参
2本
車麩
1本
ツナ缶
1缶
卵
1個
砂糖
大さじ3杯
醤油
大さじ3杯
胡椒
2回
油
大さじ1杯
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作り方

  1. 1
    人参の皮を剥き、おろし金で摩り下ろします。フライパンに油を熱し、摩り下ろした人参を入れて、しんなりするまで炒めます。
  2. 2
    ツナ缶を入れ、水で戻した車麩を手で適当な大きさに千切って入れ、砂糖大さじ3杯と醤油大さじ3杯、胡椒２回を入れ、最後に溶いた卵液を回し入れかき混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖を隠し味に加える事によって甘味が増して、子供にも食べやすい味に仕上がっています。

きっかけ

人参の甘味が味わえる食べ方なので、作ってみました。

公開日：2012/08/19
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関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
人参のおろし炒め

このレシピを作ったユーザ

アレンアラン 美食と美味しい酒が好きなアレンアランです。これからも色々と投稿したいので宜しくお願いします。

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