おうちでカフェめし♪揚げじゃがバタのアンチョビ風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新じゃがいも
- 小10個
- バター
- お好み量
- アンチョビペースト
- 適量
作り方
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- 1
- じゃがいもを洗い、ラップで包んでレンジで5分かける。（じゃがいもが大きい場合は食べやすい大きさに切ってから）
-
- 2
- じゃがいもを油で揚げる。すでにレンジで火が通っているので、皮に色がついてパリッとする程度でOK（170度の油で1～2分程度）。
-
- 3
- 揚げたじゃがいもにバターをお好み量乗せ、上からアンチョビペーストをかけて和える
きっかけ
新じゃがをたくさんいただいたので、じゃがバターにしました。
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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揚げじゃがバター アンチョビ風味
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