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茎わかめと白菜のスープ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
hime-tarako
体に優しいスープです。
材料(4人分)
茎わかめ(もどし)
30グラム
白菜
2枚
ウィンナー
3本
◯
水
600ml
コンソメ
1個
塩・胡椒
少々
◯(2)水溶き片栗粉
片栗粉
小さじ1
水
大さじ1
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作り方
1
茎わかめを3センチ長さに切る。
ウィンナーは5ミリ幅の斜め切りにする。
2
白菜を1センチ幅に切る。
3
鍋に2.と◯を入れ沸かす。
4
3.の白菜がしんなりしてきたら、1.を加える。
5
4.を一煮立ちさせ、◯(2)を加え
ゆるいとろみをつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉でゆるめのとろみをつけます。
きっかけ
もどした茎わかめを使いたくて。
公開日:2012/03/04
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料理名
茎わかめと白菜のスープ
このレシピを作ったユーザ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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