材料（4人分）
- 牛肉スライス
- 300グラム
- 小麦粉(打粉)
- 少々
- ◯
- 小麦粉
- 大さじ5
- 牛乳
- 大さじ5
- 塩・胡椒
- 少々
- ◇
- パン粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 牛肉をひろげ、打粉をふる。
-
- 2
- 1.をクルクルと巻いて手の平で少し押さえる。
-
- 3
- ボールに◯を混ぜ合わせる。
-
- 4
- 3.に2.をつけ、パン粉をつけて
160℃で揚げて出来上がり。
おいしくなるコツ
パン粉をつけるときも手の平で少し押さえます。
きっかけ
お弁当に作りました。
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